Kwasy omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, których organizm nie syntetyzuje samodzielnie i musi otrzymywać z pożywieniem. Należą do nich ALA pochodzenia roślinnego oraz długołańcuchowe EPA i DHA. Pełnią funkcje strukturalne w błonach komórkowych — DHA jest jednym z głównych kwasów tłuszczowych tkanki nerwowej i siatkówki oka. Konwersja ALA do EPA i DHA w organizmie zachodzi z niską wydajnością, dlatego źródła roślinne nie zastępują ryb ani alg w praktyce żywieniowej.
Ostatnie wpisy
- Wąkrotka azjatycka (gotu kola) — właściwości, działanie i dawkowanie
- L-karnozyna — właściwości, dawkowanie i jak wybrać suplement
- Witamina D3 — właściwości, dawkowanie i jak wybrać dobry suplement
- Kwas DHA (omega-3) — właściwości, dawkowanie i jak wybrać dobry suplement
- Szafran (Crocus sativus) — właściwości, wpływ na nastrój i dawkowanie
